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单斜片状或无色棱柱结晶或白色粉末，氧化法草酸无臭，合成法草酸有香味。升华温度在150~160℃。能风化于高温干燥的空气中。在7 ml水中，2 ml沸水，2.5 ml乙醇，1.8 ml沸乙醇，100 ml乙i醚，5.5 ml甘油中均可溶解，不溶于苯，氯i仿和石油i醚。溶液中 pH值0.1 mol/L为1.3。相对而言(d18.54)1.653。融化温度101~102℃(无水187℃)。低毒性，半数致死(兔、兔)2000 mg/kg。

草酸被称为乙二酸，在植物性食物中广泛存在。草酸性物质为无色柱状晶体，在水中容易溶解，在有机溶i剂中不易溶解。

在植物性食品中，草酸具有很强的配伍作用，也是一种金属螯合剂。与碱土金属元素结合后，草酸的溶解度大大降低，草酸钙在水中几乎不溶。所以，草酸哪里买生产厂家，草酸的存在对必需矿质的生物有效性有很大的影响；当草酸与某些过渡金属元素结合时，可溶解的配合物会因草酸的配合作用而大大增加。

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平时想要鉴别哪种蔬菜含有草酸多，其实方法很简单，只需品味一下是否有涩味即可。鲜笋、苦瓜、茭白草酸含量高，是产生涩味的重要原因。

误解：除蔬菜外，其他配料不含草酸

除蔬菜外，许多植物食品都含有草酸。例如苹果，杏仁，李子，芒果，樱桃，菠萝，柑橘等水果中含有少量草酸。在蓝莓，黑莓和猕猴桃中含量稍高。假如觉得水果有点涩，除了多酚，草酸很可能也是其中的一种。

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草酸应用

本研究旨在探讨外源草酸对热胁迫下辣椒叶片细胞膜相对渗透性、 GSH和抗坏血酸含量变化及Ca2+分布的影响。研究发现，热胁使叶肉细胞膜的相对渗透率上升，而草酸处理则使其上升幅度减小。热处理后，叶片中 GSH和 AsA含量降低，而草酸处理后， GSH和 AsA含量在热处理后降低的幅度较小。辣椒叶肉细胞在常温下的焦锑酸钙沉淀颗粒主要分布在液泡、胞隙和叶绿体中，在热胁迫条件下，这些颗粒明显减少，但存在于细胞核和细胞质中；在草酸处理后的叶肉细胞中，焦锑酸钙沉淀颗粒在胞隙中明显增加，液泡减少。

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草酸助剂强化酸浸法提取硫酸烧渣中的铁。硫酸盐烧渣中铁氧化物活性较低，难以有效回收利用，而现有助剂强化浸出工艺存在助剂用量大，易产生H2S等有害气体，对铁浸取率仍需进一步提高等问题。

针对以上问题，本文根据建议的助剂选择原则，筛选确定了草酸为较合适的酸浸助剂，并初步探讨了草酸作为酸浸助剂的作用机理。以草酸为原料，采用单因素试验法和正交试验法，确定了酸浸工艺条件：反应时间7.5 h，加量20%，硫酸浸液质量分数50%，反应温度98℃。在此条件下，铁水从硫酸烧渣中浸取95.7%。XRD和 EDS对样品的分析结果表明：与无草酸助剂的酸浸渣相比，无草酸助剂的酸浸渣中铁的含量明显下降，说明草酸助剂对硫酸烧渣中铁的浸出有促进作用。

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水工建筑物长期使用后，可能会出现水垢，应对水工建筑物进行清洗，否则可能导致换热不良，制热效果差，甚至会堵塞水工建筑物，损坏机组。

水路系统应定时清洗，建议6~12个月清洗一次。洗涤可用草酸、醋酸、甲酸等有机酸洗涤，但不能用含氯强酸洗涤，因为这样会导致热交换器内的铜管腐蚀，洗涤可参考以下方法(以草酸为例)：

一、反冲洗法

酸洗前，对热交换器进行反冲洗，既可以提高酸洗效果，又可以减少酸洗过程中的酸耗(反进反出，使水流方向与原方向相反)；

二、配制酸洗剂

根据清洗剂使用说明配制相应的酸洗溶液。可按草酸的5%、缓蚀剂1.2%、表面活性剂0.8%的浓度配制草酸，控制酸洗温度为60℃，清洗效果较好；

三、酸洗

在热交换器上静态浸注酸液2 h。随后持续3~4 h的动态循环。在此期间，每隔0.5 h进行正面和反面清洗。应经常对酸洗过程中酸洗浓度进行采样化验，当相邻两次化验浓度差小于0.2%时，可认为酸洗反应已结束；

四、中和

酸洗结束后，以0.5%比例配成小苏打(NaHCO3)和软化水，采用动态循环方式，对热交换器进行碱洗，达到酸碱中和；

五.洗涤

碱洗结束后，用清洁软化水，反复冲洗换热器，每次0.5 h，将换热器内的残渣冲洗干净；

六、钝化处理

接触空气3~4小时；2小时后吹干。使得管子表面形成氧化钝化层，完成水系统清洗。

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